salpa
Nombre científico | Sarpa salpa |
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Descriptor | Linnaeus |
Año de descripción | 1758 |
Status IUCN (Mundo) | LC |
Familia | Sparidae |
Género | Sarpa |
Introducción
La Sarpa salpa, más conocida como salpa o salema, es un pez que habita principalmente en la zona oriental del océano Atlántico (zona templada y subtropical) así como en el mar Mediterráneo.
Su consumo puede provocar intoxicaciones alimentarias. Consumidor habitual del alga Caulerpa taxifolia, acumula toxinas en su cuerpo y se vuelve tóxica en períodos de proliferación de algas. Esta toxina puede provocar fuertes alucinaciones.
Los casos de ictiosarcotoxismo (intoxicación alimentaria debido al consumo de pescados) ligados a la salpa son reportados regularmente en Francia, Israel y Túnez, ya que este pescado se consume únicamente en estos países.
¿Quién es ella?
Género Sarpa
Este género posee una única especie: Sarpa salpa.
Morfología
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Tamaño medio30 cm
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Tamaño máximo51 cm
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Patrónlíneas horizontales
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Tamaño medio30 cm
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Tamaño máximo51 cm
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Patrónlíneas horizontales
¿Cómo reconocer la salpa ?
La salpa puede llegar a alcanzar un tamaño cercano a los 51 cm, aunque normalmente suele medir en torno a los 30 cm. Este pez presenta una forma oval, comprimida lateralmente. El cuerpo es de color gris plateado con 10 líneas doradas.
La aleta caudal es de color amarillo, mientras el resto de aletas son transparentes. Un punto negro se sitúa en la base de las aletas pectorales.
Esta especie posee también unas líneas horizontales de color amarillento.
La boca es pequeña y está provista de una prominente dentadura.
Diferencias entre machos y hembras
Se trata de una especie protándrica, siendo la hembra más grande que el macho.
Modo de vida y comportamiento
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dietaherbívoro
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Sociabilidadbancos
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territorialNo
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Modo de vidaDiurno
La salpa es un pez de temperamento tranquilo, que habita en pequeños bancos. Las crías son bastante activas y nadan en los pastos marinos cercanos a la costa. Principalmente carnívoros, se nutren de pequeños crustáceos a menos de 2 metros de profundidad. Los adultos, sin embargo, son herbívoros y se nutren de algas.
Los adultos frecuentan las aguas más profundas, pudiendo llegar hasta los 70m, a veces en zonas arenosas con presencia de algas. Son herbívoros diurnos, activos desde el alba hasta el crepúsculo.
Cuando tienen un tamaño intermedio, las salpas se nutren de especies epifitas (briozoos, esponjas...). En el Mediterráneo, los grandes individuos viven en las zonas de los pastos marinos y son observados regularmente cercanos a la Posidonia oceanica, que constituye la mayor parte de su régimen alimentario.
Reproducción
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Modo de reproducciónovíparo que desova en aguas abiertas
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HermafroditaProtándrico
Esta especie nace siempre con sexo masculino. A medida de crecen, los individuos cambian de sexo para transformarse en hembras, a este fenómeno se le conoce como hermafroditismo sucesivo de tipo protándrico. El cambio de sexo tiene lugar al alcanzar un tamaño cercano a 17 cm.
Ovíparo, la salpa desova en aguas abiertas en primavera y otoño.
Especies inofensivas
Esta especie no supone ningún peligro en particular para el ser humano cuando se encuentra en su entorno natural.
¿De dónde viene?
¿Cuál es su hábitat?
Características del entorno natural
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Profundidad0 - 70 m
Presentación del biotopo
La salpa suele encontrarse a una profundidad inferior a 70 m. Sin embargo, es posible encontrarla a otras profundidades.
La salpa crece en los fondos arenosos y rocosos donde busca comida. Particularmente aficionada a los pastos de posidonia.
Especie del mismo biotopo
Para saber más
Fuentes y realización
Participación y validación
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Adrien Falzon
Benoit Chartrer
Silvia Gomez
Traducción
Traducción realizada con la valiosa contribución de nuestros traductores, quienes hacen que esta información esté disponible para un público más amplio.
Referencias bibliográficas
Note preliminaire sur le comportement alimentaire de Sarpa salpa (L.)(Sparidae) en Méditerranée - VERLAQUE - Laboratoire d 1Ecologie du Benthos et de Biologie vegetale marine, Luminy, Universite d'aix-Marseille II. - 1985.
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