Plongez dans le monde des rascasses

Le poisson-lion, Pterois miles, est un prédateur tropical très commun de la mer Rouge jusqu'à Sumatra. Il est souvent confondu avec Pterois volitans. Il est invasif dans l'Est de la Méditerranée et dans l'océan Atlantique (zone tropicale Ouest). En fonction des régions, il a pris de nombreuses dénominations. Ainsi, il peut être appelé rascasse volante, rascasse-poule, poisson-dindon ou encore rascasse du démon.

Les grandes nageoires pectorales de ce poisson lui servent de filets pour capturer ses proies. Sa coloration (alternance de bandes sombres et claires) signale aux prédateurs qu'il est venimeux : il y a des glandes à venin dans la peau qui recouvre ses épines. Il peut être la cause d'accidents graves ou mortels.

Elle est reconnaissable à la tache noire qui orne sa nageoire dorsale. Comme de nombreuses espèces de rascasses, elle possède des épines venimeuses et elle se camoufle aisément dans son environnement. Elle peut être utilisée pour la préparation de la soupe de poisson.

Elle nage très mal et vit sur le fond où elle se camoufle parmi la végétation sous-marine. Elle chasse à l'affût et, comme toutes les rascasses, elle est venimeuse. Très recherchée pour sa chair, elle se capture facilement au harpon ou au filet.

Elle vit souvent en dessous de 30 mètres de profondeur. Au printemps, elle remonte près de la surface pour pondre dans les herbiers. Ses épines dorsales sont venimeuses. La piqûre est très douloureuse, mais rarement mortelle. C'est l'un des ingrédients incontournables de la bouillabaisse.