poisson-cafre, Grégoire noire

Morphologiquement, les adultes sont proches de S. planifrons et de S. diencaeus qui vivent eux dans l'océan Atlantique tropicale Ouest. Ils sont de couleur brune, avec la partie dorsale et la nuque plus foncée. La partie inférieure est jaune pâle. Les coloris évoluent en fonction des régions et certains individus sont totalement beiges. 

Les écailles ont des marges brun foncé. Les lèvres sont blanchâtres, le suborbital principalement bleu. Les nageoires médiane et pelvienne sont brunes, les pectorales plus sombres. Une tache noirâtre est parfois présente à la base des rayons dorsaux. Les juvéniles sont bicolores, jaunâtres et bruns.

Le mode de vie est très proche de S. planifrons. Les adultes vivent à proximité des coraux de type "corne de cerf" (Acropora) dans les platiers récifaux et les récifs de lagon. Ces poissons sont très territoriaux et n'hésitent pas à mordre ou intimider tout intrus. Ils peuvent provoquer des pincements douloureux chez des plongeurs ou baigneurs qui s'approchent trop près de leur zone de vie.

La base du régime alimentaire est constituée d'algues filamenteuses poussant sur les coraux. Le régime est complété de gastéropodes, d'éponges et de copépodes.

La reproduction a lieu en paire distincte. Les œufs adhèrent au substrat.

Les mâles gardent et nettoient la ponte, et sont encore plus belliqueux pendant cette période.